ベーグルとモリンガスムージー

2017/06/22

guuguu　sports＆cafe

辛さと酸味　スッキリ

　卓球やゴルフのパット練習ができるなど、スポーツをテーマにしたカフェ。メニューもヘルシーなものをそろえている。
　その一つが、牛乳、油、卵を使わずに作られたベーグル。３種類あるうち、菅原秀一店主が薦めるのは、トウガラシ入りの「ハラペーニョ」だ。
　軽くトーストし、ハチミツとクリームチーズを添えている。断面は薄いオレンジ色。スパイシーな香りが漂う。表面はパリッと香ばしく、中はもっちり。味そのものはあっさりしていて、ハチミツの甘さやチーズの爽やかさとも絶妙に調和する。ほどよい辛さが後を引き、癖になる一品だ。
　ほかに、フレンチトースト風味とシナモンレーズンがある。いずれも単品が２５０円、コーヒーかジュースとのセットは５００円。
　栄養豊富でスーパーフードと呼ばれる植物「モリンガ」を、ヨーグルトドリンクなどと混ぜたスムージー（５００円）にも注目。適度な酸味が頭と体をシャキッとさせてくれる。（相沢早希子）

	◇ データ
	★guuguu　sports＆cafe（グーグー　スポーツ＆カフェ）  帯広市白樺１６西６の９ 正午〜午後８時、不定休 TEL ０１５５・２９・２０８４