北海道新聞帯広支社
Hokkaido shimbun press Obihiro branch

美味彩々

ベーグルとモリンガスムージー

2017/06/22

guuguu sports&cafe

  辛さと酸味 スッキリ
ベーグルとモリンガスムージー

 卓球やゴルフのパット練習ができるなど、スポーツをテーマにしたカフェ。メニューもヘルシーなものをそろえている。
 その一つが、牛乳、油、卵を使わずに作られたベーグル。3種類あるうち、菅原秀一店主が薦めるのは、トウガラシ入りの「ハラペーニョ」だ。
 軽くトーストし、ハチミツとクリームチーズを添えている。断面は薄いオレンジ色。スパイシーな香りが漂う。表面はパリッと香ばしく、中はもっちり。味そのものはあっさりしていて、ハチミツの甘さやチーズの爽やかさとも絶妙に調和する。ほどよい辛さが後を引き、癖になる一品だ。
 ほかに、フレンチトースト風味とシナモンレーズンがある。いずれも単品が250円、コーヒーかジュースとのセットは500円。
 栄養豊富でスーパーフードと呼ばれる植物「モリンガ」を、ヨーグルトドリンクなどと混ぜたスムージー(500円)にも注目。適度な酸味が頭と体をシャキッとさせてくれる。(相沢早希子)

  ◇ データ  

★guuguu sports&cafe(グーグー スポーツ&カフェ) map
帯広市白樺16西6の9
正午〜午後8時、不定休
TEL 0155・29・2084

 

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