北海道新聞帯広支社
Hokkaido shimbun press Obihiro branch

美味彩々

チヂミ

2015/06/18

惣菜・ごはん屋 でんしん

  外側カリッ中はモチッ
チヂミ

 電信通り商店街振興組合や障害者施設「帯広ケアセンター」などが2012年、地域活性化事業の一環としてオープンした「惣菜(そうざい)・ごはん屋 でんしん」。
 帯広ケアセンターで採れた野菜や豆を使い、昼は持ち帰りをメーンに弁当や総菜を販売。夜は、料理はもちろん酒も楽しめる居酒屋として営業している。
 夜の人気メニューは、たっぷりのニラとエビやイカなどのシーフードを使った韓国風お好み焼き「チヂミ」(400円)。ニラの風味が食欲をそそり、夏バテが気になるこれからのスタミナ食としてもよさそうだ。外はカリッ、中はモチッとした食感もたまらない。
 きれいな黄色が印象的な「だし巻き玉子」(300円)は優しい甘さ。だし汁をたっぷり加えて焼いているため、プルプルっとした口当たりも楽しい。

  ◇ データ  

★惣菜・ごはん屋 でんしん map

帯広市東2南6
昼は午前11時半〜午後1時半で土、日、月曜定休
夜は午後6時〜10時で、日、月曜定休
TEL 0155・24・0816

 

北海道新聞社ページへ
戻る