北海道新聞帯広支社
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美味彩々

本日のプレート

2015/02/19

おうちカフェ&おうちバー TESORO

  ドリア 具は日替わり
本日のプレート

 昨年8月、帯広市郊外の大通から一本西側の中通りに開店した。店内に入ると、靴を脱いで上がれるじゅうたん敷きで、ソファ席やキッズルームもあるアットホームな雰囲気だ。昼はカフェ、夜は食べ物の持ち込みも可能なバーとして営業している。
 カフェタイムの人気メニューは、ドリアの「本日のプレート」(800円)。具は日替わりで、取材日は「温玉ベーコンドリア」だった。ドリアの真ん中に温泉卵が入り、スプーンで割ると白身はプルプル、黄身がトロトロ。ドリアに絡めると、うま味も増した。
 ソースはデミグラス、カレー、ホワイトなどの中から選べる。定番のホワイトソースはコクがあって家庭的な優しい味で、最後まで飽きることなくいただける。
 プレートには日替わりサラダとプチデザート、好みで選ぶ本日のスープかみそ汁が付く。
 3月からはメニューを一部替え、スイーツの種類も増やすという。

  ◇ データ  

★おうちカフェ&おうちバー TESORO(テソロ) map

帯広市西1南18
カフェ 午前11時〜午後4時、バー 午後8時〜午前0時 
日、祝日定休
TEL 0155・29・4392

 

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