北海道新聞帯広支社
Hokkaido shimbun press Obihiro branch

美味彩々

天空ランチ

2015/01/15

十勝おばんざい 天空

  8〜10種類食べ放題
天空ランチ

 遠くに日高山脈が映える帯広市郊外に昨年10月、開店した。十勝産食材主体の料理を提供している。
 ランチ(1300円)は、日替わりのおばんざい8〜10種類が食べ放題。取材日はハンバーグデミグラスソース、アジのおろし煮、筑前煮、ナガイモのミートチーズ焼き、スペイン風オムレツ、切り干し大根などバランスの良い献立が並んだ。いずれも食材のうまみを生かした優しい味付けだ。
 スープとライスも日替わりで、この日は人気の鶏ゴボウごはんと市内以平産カボチャ「雪化粧」のポタージュ。ご飯とともにふっくら仕上がった中札内田舎鶏に箸が進む。雪化粧はパンプキンサラダにも使用しており、まろやかなおいしさ。「時間制限はありません。景色もごちそうなので、ゆっくりお過ごしください」と圓尾実香調理長。
 夜は予約制。コース(2200円と3千円)や、単品のまきストーブで煮込むビーフシチュー(冬季限定で1150円)が評判。掘りごたつ式個室もある。

  ◇ データ  

★十勝おばんざい 天空 map

帯広市以平町西3線10の23
午前11時〜午後3時、5時〜9時
水、木曜定休(冬季は臨時休業あり)
TEL 0155・64・2109

 

北海道新聞社ページへ
戻る